北京福蹄餐饮管理有限公司成立于2014年9月，2014年公司创立“小蹄大作”品牌，“小蹄大作”隶属于“北京福蹄餐饮管理有限公司”旗下品牌，小蹄大作的创始人，李功福，作为中国科学研究院的助理研究员。小人物真功夫，小蹄大作的猪蹄，要经过7道严格工序调教，28种 珍贵香料以及10余种酱料研制加持，听取了超过10000位朋友真实意见的反馈，经过1000多次的自有工艺工艺改良，600000份猪蹄所沉淀的味道，创始人李功福，于2015年9月参加电视台《创业英雄汇》，获得天使智慧之选1100万。天使智慧之选对小蹄大作的口味以及市场的肯定，也增加了我们发展的信心。

　　“小蹄大作”目前已经形成了一阵套完整的体系，从单一化到多元化，从技术开发到品牌运作升级，形成了一个完善的品牌格局。成为现代餐饮品牌孵化的价值典范。“小蹄大作”项目智慧之选少，市场大，热度高、味道鲜明有特色，周期短、新品更新快，成为了当下创业者的 。 　　创始人李功福作为一名中科院的助理研究员，一贯严谨认真的工作作风，成就了对猪蹄研发严格把控的贯彻实施。目前在市场上一些品牌，追逐量的增加却不注重质的提升，让品牌缺少竞争力，业绩持续下滑。小蹄大作工作上的严谨态度，造就其品牌在人们心中的高信赖度。小蹄大作要做质量扶持企业，每一颗猪蹄，要做到口味一致，更要做到安全健康卫生，这种认真的态度是对品牌的负责，也是对智慧之选者信任的 大回馈。

加盟条件

1、本人及家庭的健康状况良好，并得到家人和亲友的支持；

2、经营场所地址和相应的营业执照经报备并且通过公司审核；

3、加盟商要有足够的运作资金，能够承担房租、装修费、设备费、材料费等加盟所需的各方面的费用；

4、经营场地地段好，客流量大，能通过总部的实地评估；

5、具备一定的商业背景和经商经验，熟悉行业当地市场；

6、具有良好的社会关系及公共关系处置才能；

7、有稳定的经营管理人员，具备销售技能和服务意识；

8、必须要具有良好的经营管理能力和敬业精神；

9、同意接受加盟总部规定的培训计划，按要求完成总部的所有培训课程；遵守品牌相关经营、管理和营运守则

10、认同品牌经营理念，热爱加盟事业，并作为自己长期事业发展；

11、有理性的投资心态，能够客观的看待投资与回报的关系；

12、加盟商在当地有良好的商业信誉和行业口碑；

13、有良好的服务意识，亲切、热情和真诚；

14、具有品牌意识，愿意销售品牌产品并推广品牌产品；